テーマ:江戸前

実家から届いた「箱」。無くてはならない味。江戸っ子の雑煮の味。江戸前と蝦夷前と。ひろし先輩のブログ。

こんにちは。 オレが北海道に来てから初秋~晩秋にかけて「メイン」に釣っている釣りモノがある。 関東にいた頃、その時期はオレにとって最も重要な時期・・・「マコガレイのノッコミ期」であったため、コイツを専門に狙うってことはなかったけど、外道で釣れてくるのを大事に持ち帰っていた。そして北海道はマコガレイが津軽海峡を除いてはあまり多…
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